市、区商务部门调研“乐品上海”餐饮消费券假期引流核销情况
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第二批“乐品上海”餐饮消费券发放后,10月6日,市、区商务部门分赴全市重点商圈、商业综合体开展消费券假期引流及核销情况专项调研。市商务委主任朱民带队赴浦东新区调研商业综合体“乐品上海”餐饮消费券假期引流核销情况,听取正大广场、九六广场2家商业综合体内10余家餐饮商户情况介绍。
调研中,朱民详细了解了相关商业综合体和餐饮商户整体运营、假日引流、消费券核销等方面的情况,听取对消费券发放工作的意见建议。企业反映,随着“乐品上海”持续推进,社会关注度不断提升,消费者领券后主动预定餐位并到店核销,品牌门店客流量和客单价明显增加,极大提升了餐饮企业信心。商业综合体和餐饮商户纷纷推出配套消费满减措施,到店用餐显著增加,消费增长预期提升。
朱民鼓励相关企业充分把握“乐品上海”餐饮消费券发放的契机,
一是要同向发力
,商业综合体要帮助餐饮商户宣传各类优惠信息,叠加推出配套激励措施,推动商场人流和餐饮客流互相转换、互相促进。餐饮企业要加强店内宣推,结合餐饮券的发放时间节点,配合推出本店的优惠措施。
二是要修炼内功
,餐饮商户要优化套餐设计和动线设计,加强核销培训,提升服务水平,不断获客留客。
三是要优化政策
,市、区两级商务部门将持续做好服务保障,推动三大支付平台领券、查询、核销界面更友好,领券及核销规则更优化,并持续做好多渠道宣传,让“乐品上海”餐饮消费券发挥更好引流作用。
同日,市商务委副主任刘敏及相关处室负责同志会同长宁、徐汇、虹口、松江等区商务部门同步开展专项调研,全面了解和梳理“乐品上海”餐饮消费券在实际核销过程中存在的各类问题,及时协调解决和优化,努力提升消费者核销消费券的体验感,增加其满意度、知晓度和客户粘性。
撰稿:服务业发展处
编辑:张瀚森
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